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バランスの取れた食事は丈夫な歯を作るにはとても重要なことです。エナメル質の侵食、虫歯などの刺激にはより良い抵抗力を与えます。生鮮食品の中に、例えば大根、人参或いはリンゴなどは咀嚼されるときに歯の表面を摩擦して、歯のクリーニング効果もあります。それ以外、脂質、特定のタンパク質（カゼインチーズ）、ミネラル類（リン、カルシウム、フッ素、...）ならびにビタミンDは抗菌効果があり、エナメル質の無機塩排出が制限されます。

逆に、特にソフトスナック、炭水化物食品（お菓子や甘い飲み物、パン、ケーキなど）または酸性食品（ソーダ、フルーツ、ジュース）は通常虫歯のリスクを増大させます。砂糖は酸へ転化、酸が歯のエナメル質の表面を損傷する恐れがあります。可能であれば、食べる後に歯を丁寧に清掃してください。条件がない場合は、きちんとうがいしたり又はシュガーレスガムを噛んでください。実は、唾液の分泌の増加は、虫歯のリスクを低減することができます。コーヒーと紅茶を過剰摂取、過度喫煙は歯の黄ばみを引き起こす可能性があります。

乳製品はより丈夫な歯を作る

乳製品は、人間にとって最高のカルシウムとリンの源、歯のエナメル質と骨材を支える根の主な材質です。私たちはできるだけ牛乳を飲んだ方がいい。甘い飲み物をあまり飲まない方がいいと思われます。乳製品（ヨーグルトなど）は、カルシウム、リン及びビタミンDをもたらし、後者はカルシウムとリンの吸収を増加させます。最後に、カゼイン、乳タンパク質は、歯のエナメル質の無機塩過剰排出を制限することができます。デザートを食べた後チーズを食べるとカゼインと牛乳脂質によって炭水化物からの酸の分泌を減らすことを制限することができます。

ミネラルウォーターを飲む

ミネラルウォーターがフッ素天然源です。人間のフッ素需要を満たすことができます。フッ素は歯のエナメル質を向上させ、丈夫な歯を作り、微生物の攻撃から歯を保護することができます。 ほとんどのミネラルウォーターに1リットルあたりに0.3ミリグラムのフッ化物を含み、1リッターあたりに8ミリグラムまでのフッ化物を含むこともあります。私たちは食事にフッ化物塩もあります。妊娠中の女性や子供のために、フッ素で作られた薬（年齢に基づいて、0.5 mgから1 mgまで）があります。お茶、魚やいくつかの野菜（ほうれん草、赤大根...）にフッ素を含有します。しかし、フッ素を過剰摂取（一日あたりつ2MG以上）なら、歯を暗くするのを起こす可能性があります。

チョコレートと無糖ガムの利点を使用すること
実は、ココアは、タンニン酸、フッ素、リンカルシウムが含まれています。これら三つの物質は、歯を保護するには役に立ちます。

無糖ガムの中に、砂糖は甘いポリオールガムで置き換えされ、虫歯が発生することはありません：キシリトールは、殺菌の役割を果たし、歯垢を減らすのを助けます。ソルビトール（グルコースや果糖からの合成砂糖、人工甘味デオドラントなど）。 2.2グラムのチューインガムはわずか3.8カロリーが含まれています。