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　噛むということは消化を助けることです。噛むことによって、反射的に唾液が分泌されて口の中を浄化したり、消化を助けたりします。さらに、歯肉や口の中の皮ふを強め、舌の血液の流れを促進したりします。だから、噛んで食べるということは、口の中の衛生の保持と体の健康維持に、非常に重要なのです。飲み込む機能はトレーニング(嚥下体操)やマッサージ刺激などで向上することがあるので、歯科医師に相談してみましょう。

 

　食事をとる姿勢を確かめてみましょう。ひざが直角になるようにして、足の裏はしっかり床につけ、頭が後ろに傾かないようにテーブルやイスを調整することで、うまくいく場合があります。また、食事にとろみをつける工夫が有効なこともあります。

 

　したがって、噛まなくてすむような柔らかい物を好んで食べたり、長い間病床に伏していて流動食ばかりを食べている人には、ムシ歯や歯周病が多いというわけです。反面、固い物を好んで食べる人、筋のある物を食べる人には、ムシ歯や歯周病が少ないようです。未開国の人に、ムシ歯や歯周病が少ないのはこのためです。

 

　ラバーチップは歯肉に押し付けて、歯肉の形態の修正をします。また、うまく飲み込めないために経管栄養されている場合は、特に口の中の細菌が呼吸器官（気管や肺）に入ってしまう可能性が高いので、常に清潔に保つようにしましょう。