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　ここの「よい」というのは、歯を綺麗にする、強くする、歯茎をひきしめる等です。皆さんはたぶん「りんごは歯を綺麗にする」くらいしか知りません。では、他の歯によい食べ物を紹介させていただきます。

 

一　歯を綺麗にする物

 

1　間接清掃性食品

 

　梅干や酢の物などは「間接清掃性食品」と呼ばれ、唾液が出ることで食物の停滞と口内の酸性化を抑え、虫歯になりにくい環境にします。

 

2　直接清掃性食品

 

　繊維の多い食品（にんじん、ごぼう、レタス、セロリなど）は「直接清掃性食品」と呼ばれ、噛む事により歯や粘膜の表面が清掃され、唾液の分泌促進やアゴの発達にもつながる食品です。

 

二　歯を強くする物

 

　カルシウム（魚介類や海藻類、牛乳などの乳製品）、ビタミンＡ（人参、パセリ、海苔、わかめ、抹茶など）、ビタミンＣ（焼きのり、パセリ、アセロラジュース、芽キャベツ、ケール、ピーマン、レモン果汁など）、適度に硬い食べ物（たくわん、レンコン、ゴボウ、せんべい、煎り豆、ピーナッツ、フランスパンなど）は、どれも歯を強くしてくれる物です。

 

三　歯茎をひきしめる物

 

　コラーゲンを多く含む手羽、牛すじ、えび、かれい等は歯茎にいい食べ物です。